乐享娱乐平台合作-小龙虾这样做才好吃,干净卫生,做法简单,味道能馋哭隔壁小孩!

 更新时间:2020-01-09 11:14:34

乐享娱乐平台合作-小龙虾这样做才好吃,干净卫生,做法简单,味道能馋哭隔壁小孩!

乐享娱乐平台合作,说到小龙虾,相信不少的朋友都会垂涎四尺,吃小龙虾主要取的是味道,所以不管小龙虾大小,一大盆小龙虾,搭配几瓶啤酒都会吃得倍而爽,当然,相信也有不少跟我一样不喝酒的吃货,自己都能干掉一大盆的小龙虾。那么问题来了,在外面吃的小龙虾干不干净?吃起来见不健康,这点值得我们深思,因为小龙虾的处理确实比较费事,所以在外面吃的,店家一般是不会给你处理的非常干净的,但是自己做的就不同啦,自己做的可以把小龙虾处理得非常干净,做好看着都食欲满满的那种!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道美味又干净的蒜蓉小龙虾,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始烹饪之前,我们首先需要准备以下食材:

小龙虾 x 5斤

紫苏叶子 x 1抓

啤酒 x 3罐

蒜头,青椒,生姜,食盐,生抽,耗油 x 适量(详细用量请看内文的使用操作过程)

食材准备好之后,我们首先需要做的就是处理小龙虾,把买回来的小龙虾倒入大盆中,再撒上几汤匙的食盐,加点清水,提前浸泡40分钟,浸泡完之后,把小龙虾换几次水,换好水之后,再用牙刷,把小龙虾全身刷个遍,建议重复刷2次以上,小龙虾刷干净之后,我们用手抓住小龙虾的所有小脚,轻轻的往虾尾的方向拨,把虾脚和虾鳃去掉,接着用手抓住虾尾中间那个小瓣,转一圈,再把虾线去掉,去掉虾线后,再用剪刀把长虾须的头尖剪掉,小龙虾所有的肠肚都在这个地方,去掉之后,就算处理完成了,把所有处理完成的小龙虾再过下清水洗净!

接着,把准备好的青椒去蒂,再切成青椒块,切好之后装盘备用,把大蒜拍扁,再剁成碎,把生姜切成薄片,紫苏去杆取叶!

等所有食材都处理好之后,我们开始进入烹饪阶段,起锅加油烧热,油温5成热时,把剁好的蒜末倒入锅中,小火炒香,再加入姜片,翻炒一会,接着把处理干净的小龙虾倒入锅中,转成大火翻炒,把所有的香味炒入到小龙虾里面!

等蒜蓉的香味炒入到小龙虾里面之后,我们倒入3罐啤酒,再加入2汤匙的生抽,1汤匙的食盐,加入2汤匙的耗油,再加入紫苏叶子,然后盖上锅盖,大火煮开,煮之后转成中小火,然后再焖煮3~40分钟!

时间焖煮得差不多之后,我们揭开锅盖,这时锅里的汤汁已经挥发得差不多了,我们接下来要做的就是吧切好的辣椒块倒入锅中,然后大火快速翻炒,炒至青椒断生即可出锅装盘!

这样一道美味好吃,而且干净卫生的蒜蓉小龙虾就制作完成了,做法也是非常的简单易学,如果你是个十足的吃货,并且喜欢小龙虾的话,有时间就试试这个做法吧,保证你跟我一样,一个人都能干掉5斤小龙虾!

好啦,这期的美食教程【蒜蓉小龙虾】就制作完成了!

如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法,也欢迎你在留言区留言分享哦!

感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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